さっぽろ羊ヶ丘展望台は、クラーク博士の銅像がある札幌の観光名所。
そのさっぽろ羊ヶ丘展望台にある羊ケ丘レストハウスが実は隠れたジビエスポットなのです。定番のマトンのジンギスカンはもちろん、なんと北海道産の鹿肉まで食べられるのです。
ジビエ好きの私としてはワクワクが止まりません。
そこで今回は羊ケ丘レストハウスに実際に訪れて分かった魅力や、気になる鹿肉の味について詳しくレビューします。
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羊ケ丘レストハウスってどんなところ?
羊ケ丘レストハウスは、さっぽろ羊ヶ丘展望台の中にあるレストラン。あの有名なクラーク博士像を見た後に、すぐ立ち寄れる便利な立地なんです。
観光地の中にあるレストランって、正直「観光客向けで味はそこそこかな…」なんて思いがちですよね。でも違ったのです。
北海道の定番のジンギスカンといえば羊のラムですが、鹿肉も食べられるのは貴重ですよね。
さらに、隣接する建物のオーストリア館１階の軽食コーナーでは、串焼きやホットドッグもあるのです。
北海道の定番ジンギスカンをじっくり味わうのもよし、軽食コーナーでラム肉や鹿肉の味を軽く味わうもよし。
地元の方もおすすめする、本格的なジンギスカンとジビエ料理が楽しめるお店です。
羊ケ丘レストハウス店内の雰囲気と座席
羊ケ丘レストハウスの店内は広々としており、各テーブルにジンギスカン専用の鋳造の焼台が設置されています。
窓からは羊ヶ丘展望台の雄大な景色を眺めることができて開放感たっぷり。天気のいい日なら最高ですね！もちろん雪景色も素敵です。
座席はテーブル席が中心で、家族連れでもグループでも利用しやすい配置になっています。観光シーズンはかなり混み合うので、予約をおすすめします。
羊ケ丘レストハウスのアクセスと営業時間
羊ケ丘レストハウスの営業時間は季節によって異なり、5月から9月は11:00〜16:00、10月から4月は11:00〜15:00。ラストオーダーは閉店の30分前です。
羊ケ丘レストハウスは、観光地の羊ヶ丘展望台にあるため駐車場も完備。車で行くのが便利でおすすめです。
地下鉄東豊線の福住駅からバスも出ているので、公共交通機関でもアクセス可能です。
羊ケ丘レストハウスでジビエ料理？ラム肉＆えぞ鹿肉
さて、今回のメイン!羊ケ丘レストハウスの大きな魅力の一つが、ラム肉だけでなくエゾシカ料理も楽しめることなんです。
メニューには「絶品・えぞ鹿ジンギスカン」があり、低カロリー・高タンパクな鹿肉をジンギスカンスタイルで味わえます。価格は2,000円(税込)とリーズナブル!
しかも、羊ケ丘レストハウスのエゾシカ肉は地元の業者がいい状態のものを手間ひまかけてきちんと処理したものが納入されていると聞きました。
エゾ鹿肉のジンギスカンは珍しいうえにジビエならではの臭みがないので、初心者にはぜひ味わってほしい。
私も食べましたが、きっとエゾシカ肉の美味しさにびっくりすると思いますよ。
えぞ鹿ジンギスカン
注文したのは「絶品・えぞ鹿ジンギスカン」。ジンギスカン鍋で焼く鹿肉は初めての体験でした。
見た目: お肉が運ばれてきた瞬間、赤身の美しさに目を奪われました。ラム肉よりも色が濃く、きめ細かい肉質。新鮮そのものです。
焼き加減のポイント: スタッフさんから「鹿肉は焼きすぎると硬くなるので、レアからミディアムレアくらいがおすすめですよ」とアドバイスをもらいました。ジンギスカン鍋の中央部分でサッと焼いて、周りの野菜と一緒にいただきます。
味の感想: 一口食べて、「これは美味しい!」と声が出ました。
- クセがほとんどなく、臭みゼロ
- 赤身なのに驚くほど柔らかい
- 噛むほどに肉の旨味が広がる
- ジンギスカンのタレとの相性抜群
- ラム肉より馬肉に近いかも
鹿肉って「硬い」「クセがある」というイメージがある方も多いかもしれませんが、ここの鹿肉は全くそんなことありません。
むしろラム肉よりもあっさりしていて食べやすく、いくらでも食べられそうな味。
こってりした肉が苦手な人や健康志向の方にもピッタリです。
ラムジンギスカンも定番はやっぱり外せない!
鹿肉も素晴らしかったのですが、せっかくなのでラム肉のジンギスカンも注文しました。
ラムロースジンギスカン(200g)野菜付きが2,600円、ラムジンギスカン(200g)野菜付きが2,200円、伝統的なラムロールジンギスカン(200g)野菜付きが2,100円で提供されています。
私が選んだのはラムロースジンギスカン。赤身と脂身のバランスがとてもよく、うまみの多い部位ということで、期待が高まります。
ラムロースの美味しさに感動
専用のジンギスカン鍋で焼くと、ラム肉の香ばしい香りが立ち上ります。脂が程よく鍋に落ちて、もやしやキャベツなどの野菜にもいい味が移ります。
これがジンギスカンの美味しい点ですね。
ラムロースは本当に柔らかくて、臭みが全くありません。「ラム肉が苦手」という友人も、ここのラム肉なら美味しく食べられるレベルだと思います。
思わずラムロールジンギスカンも食べてしまいました。
ジンギスカン以外のメニューも充実
カレー、パスタ、オムライス、丼ものなど、メニューも豊富です。
特に気になったのが以下のメニュー:
- えぞ鹿丼(味噌汁付き) 1,500円
- ラム丼(しょうゆ味、味噌汁付き) 1,500円
- スパかつ(釧路のローカルフード) 1,400円
- お子様ランチ 800円
ジンギスカンではなく手軽にジビエを食べるなら丼がおすすめ。
また、ジンギスカンが苦手な方や、お子様連れでも安心して食事が楽しめます。海鮮メニューもあって、ホタテやえび、いかも注文できます。
オーストリア館の1階軽食コーナーでもジビエが楽しめる!
羊ケ丘レストハウスはいわゆるレストランですが、敷地内にある「オーストリア館」の1階には軽食コーナー(イートインコーナー)があります。
ここが意外と穴場なのです!
オーストリア館の軽食コーナーとは?
オーストリア館は、1972年の札幌オリンピックでオーストリアの選手村として使われていた建物を展望台に移築したもの。三角屋根が印象的な山小屋風の建物です。
1階は軽食コーナーになっていて、フードコート風の座席で気軽に食事ができます。2階はお土産ショップになっているので、食事の後にショッピングも楽しめますよ。
軽食コーナーの奥の窓側に座ると、目の前にはラベンダー畑など自然の風景が広がっています。寒い時期や雨の時などにゆっくりするのにぴったりです。
ジビエメニューが気軽に楽しめる!
ここで注目したいのが、鹿肉やラム肉を使った軽食メニューです!
- エゾ鹿まん:エゾ鹿の肉あんを使った中華まん風の軽食
- ラムまん:ジューシーなラム肉あんをふわふわの生地で包んだ一品。ピリっと辛い味わいがクセになる!
- シカ串(エゾ鹿肉の串焼き):手軽に食べられる串焼きスタイル
- えぞ鹿ドッグ：エゾ鹿肉をホットドッグの具にした一品
- ラムドッグ：ラム肉をホットドッグの具にした一品
これらのメニューは、「しっかりジンギスカンを食べるほどでもないけど、ちょっと北海道ならではのものを味わいたい」という時にピッタリ。
エゾシカ肉が気になるので少量食べて味見したい場合もおすすめ。
また、散策の合間の休憩や、バスの待ち時間にサクッと食べられるのが嬉しいポイントです。
口コミでも「エゾ鹿まんとラム肉串焼き、どっちも全く臭み無く、あっさりしてて美味かった!」「ヘルシーな感じでメタボに良さそう」といった声が多くありました。
えぞ鹿ドッグ＆シカ串
えぞ鹿肉の串とえぞ鹿肉のホットドッグ。どちらも、シンプルな料理なので、えぞ鹿肉が持つ味をそのまま味わうことができます。
はじめての鹿肉だったのでドキドキしながら口に入れたところ、臭みとか気になる点はなくてほどよい固さで美味しい。
これはいくらでも食べられそう。
馬肉好きな私だからか、えぞしか肉があまりに美味しすぎて、串やホットドッグだけでは物足りませんでした。
店員さんにエゾシカ肉が美味しいと言ったところ、エゾシカの肉を納入している業者が丁寧に処理をしていてとても人気があるとのことでした。
エゾシカを食べたくて注文したのですが、やはり王道のラム肉も気になります。
ラムドッグ
ラム肉は関西でも手に入るのでときどき食べていますが、ホットドッグになっていたのには驚きました。
パンとの相性はあまりよくないのではと思いつつも食べてみたら、すごく美味しい。
私が知るラム肉よりも柔らかくてクセがありません。タレもお肉に合っているのがまたいい感じでした。
羊ヶ丘レストハウスは予約はした方がいい?混雑状況は?
結論から言うと、予約は絶対にした方がいいです!
羊ヶ丘展望台はクラーク博士の像がある人気の観光地。
だから、土日祝日や夏のシーズン(6月〜9月)や、紅葉シーズン(10月)は混雑必至。
せっかくの北海道旅行で長時間待つことになるのはもったいないですよね。その点、事前予約をしておくと安心です。
予約は希望日の2日前までで、前日・当日の予約は直接店舗に電話する必要があります。電話番号は011-852-1271です。
羊ヶ丘レストハウスのコスパはどう?気になる価格帯
ジンギスカンメニューは2,000円〜2,600円程度、定食は2,200円〜3,000円という価格帯。
観光地のレストランとしては、かなり良心的だと感じました。何より、お肉の質が良いのでコスパは抜群です!
特に鹿肉ジンギスカンが2,000円で食べられるのは、他ではなかなかないと思います。ジビエに興味がある方には本当におすすめ。
また、単品なら2000円以内に納まるし、時間の観点からも手軽なのでコスパがいいですね。
羊ケ丘レストハウスは鹿肉ジビエの穴場スポット！まとめ
羊ケ丘レストハウスは、北海道旅行で「ちょっと変わったものを食べたい」「本格的なジンギスカンを楽しみたい」という方に超おすすめのお店です。
特に鹿肉ジンギスカンは絶品で、ジビエ初心者でも美味しく食べられる柔らかさとクセのなさが魅力。低カロリー・高タンパクなので、罪悪感なくお肉を楽しめるのも嬉しいポイントです。
さらに、オーストリア館の1階軽食コーナーでも、エゾ鹿まんやラムまん、シカ串など、気軽にジビエを楽しめるメニューが揃っています。
時間がない時や、ちょっとつまみたい時にピッタリ!
観光とグルメを一度に楽しめる羊ケ丘レストハウス。札幌を訪れた際は、ぜひクラーク博士像と一緒に、絶品ジビエ料理も堪能してみてくださいね。
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