仙台といえば牛タン。
大阪在住の私としては仙台へいくのはとても貴重な機会なので大好きな牛タンを満喫したい。
そして、実際に仙台に到着したら、いたるところに牛タンのお店が。
いったいどうやって牛タンのお店を決めたらよいのか。
ネットで調べたところ、目に留まったのが太助分店でした。
これも一期一会の出会いだと思い、太助分店にいって激うま牛タンを食べてきました。
そこで今回は、仙台の牛タン激戦区で勝ち続ける太助分店についてご紹介します。
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太助分店のメニューから牛タンへの熱意がほとばしる
太助分店でメニューを見るとたったこれだけのシンプルなメニュー。
太助分店の店員さんが、牛タン定食はこのメニューの牛タン焼きとテールスープと麦めしですと説明されました。
牛タン定食というのはおそらくこちらのランチメニューのことでしょう。
来店したのは１６時だったのでランチメニューは頼めませんでしたが、ランチの牛タン定食は100円割引と値段が安いようです。
ちなみに、私は９月下旬に来店したのですが、10月から値上がりするようです。
それでも、仙台で牛タンをこの値段で食べられるのは激安といえるのではないでしょうか。
また、メニューでは料理のメインが牛タン焼きとハラミ焼きとは、牛タンへの期待が高まります。
牛タン弁当も販売していたので、牛タン専門店といってもいいでしょう。
そんな太助分店のお店の雰囲気はこんな感じ。
太助分店に牛タンを食べに行ってきた
太助分店は仙台の名物ともいえる牛タンで知られるお店。
話によると、観光客よりも仙台の地元の人達に親しまれている人気店のようです。
仙台駅から徒歩で向かったところ思った以上に遠かったのですが歩ける範囲にあります。
仙台の七夕祭りでも知られるアーケードの近くにあるので散策がてら立ち寄ることもできるのではないでしょうか。
外観はお店というかちょっとしたビルのようですが、「太助分店」ののれんがかかっていました。
ちょっとどきどきしつつも階段を上るとそこが入口でした。
太助分店の店内は、カウンター席とテーブル席があり、席数も十分あります。
一昔前の定食屋さんという雰囲気でしょうか。
この日は平日の16時に来店したのでお客さんは誰もいませんでしたが、食事時は休日は混みそうです。
太助分店の店員さんの話から、牛タン定食と同じ構成で、牛たん焼きとテールスープ、麦めしを頼みました。
牛たんはもちろん楽しみですが、ひそかに楽しみにしていたのはテールスープ。
太助分店を調べていた時、テールスープがおいしいという話を見かけました。
牛テールを煮込んで作るスープはすごく美味しいですよね。
私もテールスープが大好きで自分でも料理することがあるのですが時間と手間がかかる大変な料理なのです。
それほど長く待つことなく、待望の仙台の牛タンが目の前に置かれました。
太助分店で牛タンを実食レビュー
茶碗に麦ごはんとテールスープがたっぷり入っています。
牛たんも値段が1000円台とは思えないほどたっぷりと盛られていました。添えられているのは白菜の浅漬け。
では、まずはメインの牛タンから。
牛タンは食べやすい大きさに切り分けられていて、薄いものから肉厚な部分まであります。
薄めの牛タンはコリっとした歯ごたえがいい感じ。
香ばしい焼き加減と臭みがなくシンプルな牛タンの旨味が口の中に広がります。
これは美味しい。
肉厚な牛タンは食べ応え抜群。
牛タンの旨味はもちろんのこと、牛タンの厚みで歯ごたえや焼いた部分の香ばしさの変化があって美味しさが楽しめます。
牛タン好きな私としては大満足です。
太助分店でしか牛タンを食べていませんが、仙台の牛タン最高！と声に出したくなりました。
次はテールスープ。
牛タンにはテールスープが付くものなのでしょうか。
実は、テールスープが大好きなので、牛タンの美味しいお店に来店できただけでなくテールスープまで味わうことができるなんて、棚ぼた気分です。
さっそくスープを一口。
最高に美味しい！
テールスープならではの濃厚なスープの味が口いっぱいに広がって、幸せのため息がこぼれます。
自分では調理するのが難しく、まさにプロの味という感じ。
長時間煮込んでほろほろに柔らかくなったテールの肉もたっぷり入っています。
時間があればもう一杯おかわりしたいほどの美味しさでした。
そして、ご飯の麦飯が、焼いた牛タンとテールスープのこってり感に隙間をつくってくれるというか、なんだかいい塩梅でした。
はっきりって最高。
何度でも食べたい味でした。
太助分店の基本情報
- 営業時間：11:30 – 20:30
- 火曜定休日
- 電話番号：022-261-8190
- 住所：
宮城県仙台市青葉区国分町1-5-7
- JR仙台駅より徒歩18分
- 地下鉄南北線：「広瀬通」駅より徒歩７分
太助分店の牛タン実食レビューまとめ
太助分店に来店して実際に牛タンを堪能したレビューをご紹介しました。
仙台の名物といえば牛タン。
仙台に旅行するなら牛タンと思うかもしれませんが、実際に仙台に行くと牛タンのお店がいたるところにあります。
いったいどこのお店の牛タンがいいのか。
一度悩むとお店を選びにくくなります。そんなときには太助分店はおすすめですよ。
仙台駅からは少し離れているので、観光のついでに寄るように予定を立てましょう。
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