伊勢

赤福はなめらかなこしあんで柔らかいお餅をつつんだ和菓子でお土産としても大人気。 そんな赤福は、名古屋はもちろん、大阪や京都、三重など関西を中心として、あちこちで見かけることがあります。 でも、この赤福は名古屋ではない超有名な歴史...

赤福の「白餅黒餅」は、素朴な黒餅と上品な白餅を同時に楽しめる人気の和菓子です。 しかし、赤福の白餅黒餅は賞味期限が他の和菓子に比べて短めなことをご存知でしたか? この記事では、白餅黒餅の正確な賞味期限や日持ち、保存方法などをご紹...

お土産として知られる赤福餅は三重県伊勢市の老舗和菓子店「赤福」の名菓。 そんな赤福には、赤福本店でしか味わい体験することができないことがあるのです。だからこそわざわざ伊勢の赤福本店に訪れる人が後を絶ちません。 では、赤福を知る人...

伊勢の名物「赤福」に慣れ親しんだ私が、ある日見たものがまさかのパクリ品！？ それは、赤福餅の類似品ともいえるあんころ餅だったのです。 赤福餅の見た目はなめらかなこしあんを伊勢の五十鈴川の流れを表した形だったはず。では、目の前にあ...

赤福は、300年を超える歴史ある和菓子で全国的に知名度があるため、幼い頃から知っている人も多いもの。 私も赤福を初めて食べたのはずいぶん昔ですが、今でも赤福の味のあまりのおいしさに衝撃を受けたのを覚えています。 ところが最近、「...

赤福の白餅黒餅は赤福餅に似ているけど違う味が楽しめることでも大人気。 実際、赤福の白餅黒餅を赤福本店で買ったときは、1日の販売個数が限定されていました。 そのせいか、赤福は赤福本店以外でもお土産物として販売されていますが、白餅黒...

赤福の朔日餅は赤福本家で月ごとに発売される月替わりの絶品餅菓子。毎月赤福の朔日餅を手に入れるために早朝から赤福本店に待ち行列ができることでも知られています。 そんな、赤福ファンだけではなく多くの人を魅了する朔日餅ですが、どの朔日餅を選...

赤福といえばこしあんでお餅を包んだ赤福餅で全国的に知られています。 そんな赤福の限定ものといえば「朔日餅（ついたちもち）」。 １月を除く毎月１日のみ販売される絶品の和菓子のレアものとして絶大な人気があります。 そんな赤福の...

赤福を久しぶりに買って折箱から取り出そうとヘラを持ったところ あれっ木のヘラじゃないんだけど！ 昔から当たり前に使っていた赤福のヘラが白色になっていてびっくり仰天しました。 赤福が白餅黒餅という新商品を販売したのにも驚きで...

赤福といえば伊勢というほど伝統の和菓子として愛されています。 お土産としても大人気の赤福は、常温なら一体どのくらいの期間が賞味期限なのでしょうか。 本記事では、赤福がお店が指示する「賞味期限」ではなく「消費期限」と日持ちする期間...